notre DESSERT
Carpaccio d'ananas au
Carpaccio idéal pour l'été, original et rafraîchissant
Découvrez notre recette exclusive de salade d'ananas au Lemancello, une création culinaire qui transforme ce fruit tropical en dessert gastronomique. Cette préparation originale marie l'exotisme sucré de l'ananas frais avec la sophistication aromatique de notre liqueur Lemancello, créant une harmonie parfaite entre saveurs tropicales et méditerranéennes.Pour réaliser cette salade d'ananas raffinée, commencez par découper un ananas bien mûr en tranches généreuses au fini comment un carpaccio , préservant ainsi sa texture fondante et son jus naturel. Dans un grand saladier, arrosez délicatement les carpaccio d'ananas avec le Lemancello, notre liqueur artisanale qui rehausse la douceur naturelle du fruit grâce à ses notes d'agrumes siciliens.L'ajout de feuilles de menthe fraîche apporte une dimension aromatique incomparable, créant un contraste saisissant entre la fraîcheur herbacée et la douceur fruitée. Une fois tous les ingrédients harmonieusement mélangés, couvrez le saladier et laissez reposer trois heures au réfrigérateur. Cette étape de macération est essentielle : en arrosant votre salade de fruits avec le Lemancello , vous utilisez un antioxydant naturel qui gardera la couleur des fruits et relèvera toute leur saveur.Servez cette salade d'ananas au Lemancello bien fraîche lors de vos réceptions estivales. Vos invités découvriront une explosion de saveurs tropicales et méditerranéennes qui incarne parfaitement l'art de recevoir avec élégance et originalité.
Cette salade de fruits exceptionnelle célèbre la rencontre parfaite entre la fraîcheur des fruits de saison et l'élégance incomparable du Lemancello. Découvrez comment la douceur veloutée des bananes et des poires s'harmonise avec la vivacité croquante des pommes et des kiwis, créant un équilibre gustatif remarquable. Les oranges juteuses, fraises parfumées, myrtilles acidulées et graines de grenade composent une véritable symphonie de couleurs et de saveurs qui éveille tous les sens.L'art de cette recette de salade de fruits au Lemancello réside dans sa macération unique de trois heures au réfrigérateur. Durant cette période essentielle, notre liqueur artisanale Lemancello enveloppe délicatement chaque fruit de ses arômes méditerranéens authentiques, créant une infusion subtile et raffinée. Les feuilles de menthe glaciale fraîche apportent une note de fraîcheur incomparable, tandis que quelques gouttes de jus de citron révèlent l'intensité naturelle de chaque saveur.Préparation Simple pour un Résultat Gastronomique. La réalisation de cette salade de fruits méditerranéenne est d'une simplicité remarquable. Préparez soigneusement vos fruits frais, disposez-les harmonieusement dans un grand saladier, puis arrosez généreusement avec le Lemancello selon votre préférence. Ajoutez le jus de citron pour rehausser les saveurs naturelles et parsemez délicatement de menthe fraîche.Après la macération au frais, servez cette création dans des coupes préalablement rafraîchies pour un dessert qui incarne parfaitement l'art de vivre méditerranéen. Une expérience gustative inoubliable qui transforme chaque dégustation en moment d'exception.
Dessert original et Gourmet
Salad des fraise au
Lemandarin
Découvrez l'art de transformer de simples fraises en un dessert gastronomique grâce à notre recette exclusive de salade de fraises au Lemandarin. Cette création culinaire sublime marie la douceur naturelle des fraises françaises de saison avec l'élégance aromatique de notre liqueur artisanale Lemandarin, élaborée à partir de mandarines biologiques de Sicile.La préparation de cette salade de fraises raffinée commence par la sélection de fraises parfaitement mûres, délicatement coupées en morceaux généreux. L'étape cruciale consiste à les arroser généreusement de Lemandarin, notre liqueur signature qui apporte une dimension méditerranéenne incomparable. Cette macération de trois heures au réfrigérateur permet aux saveurs de se marier harmonieusement, créant une symphonie gustative unique.L'ajout de feuilles de basilic frais constitue le secret de cette recette : ces herbes aromatiques révèlent et intensifient les notes fruitées, créant un contraste saisissant entre la douceur des fraises et la fraîcheur herbacée du basilic.Pour sublimer cette salade de fraises au Lemandarin, nous recommandons de l'accompagner d'une glace artisanale maison aux mandarines biologiques de Sicile. Cette création glacée, réalisée avec les mêmes mandarines que celles utilisées dans notre Lemandarin, crée une harmonie parfaite entre les textures et les saveurs.Cette combinaison originale de fraises juteuses, d'arômes de Lemandarin et de basilic frais, accompagnée de glace artisanale, transforme chaque dégustation en expérience gastronomique mémorable. Idéale pour impressionner vos invités lors de dîners en terrasse ou de réceptions estivales, cette recette incarne l'art de recevoir à la française avec une touche méditerranéenne.Laissez-vous séduire par cette explosion de saveurs fruitées et herbacées qui capture l'essence même de l'été méditerranéen et découvrez pourquoi notre Lemandarin sublime chaque création culinaire.
Salade des fruits l'art de vivre méditerranéen.