Lemandarin — Bio-Mandarinenlikör aus Sizilien | 0,5 L · 32 %

Die sizilianische Mandarine ist eine der komplexesten Zitrusfrüchte der Welt.
Sie ist auch eine der am schwierigsten zu verarbeitenden Früchte.
Gerade deshalb haben wir sie zu unserem Signature-Likör gemacht.

Lemandarin entstand aus einem Anspruch: sich nicht mit dem Guten zufrieden zu geben,
wenn das Aussergewöhnliche möglich ist.

Wir verwenden ausschliesslich zertifizierte Bio-Mandarinen,
die zwischen November und Februar in Sizilien geerntet werden – die einzige Saison,
in der die Frucht ihre volle aromatische Reife erreicht. Diese Mandarinen
werden direkt von unseren sizilianischen Produzenten importiert, mit denen wir
von Anfang an vertrauensvoll zusammenarbeiten.

Jede Mandarine wird in unserer Werkstatt in Prilly von Hand geschält.
Wir verwenden nur die äussere Schale – den Teil, der das ätherische Öl,
den Duft und die Farbe konzentriert. Der bitterweisse Teil wird
sorgfältig entfernt. Diese langsame, präzise, tausendfach wiederholte
Handlung unterscheidet Lemandarin von allem, was Sie bisher
probiert haben.

Diese Schalen werden in biologischem Schweizer Alkohol mazeriert – einem Alkohol
von aussergewöhnlicher Reinheit, der nichts maskiert, nichts verändert
und der Frucht erlaubt, sich voll zu entfalten.

Die Farbe: tiefes, natürliches Bernstein-Gold – ohne Farbstoffe.
Die Nase: frische, blumige Mandarine mit einer leichten Zesten-Note.
Der Gaumen: grosszügig, umhüllend, von bemerkenswerter Länge.
Der Abgang: sanft, anhaltend, leuchtend.

Ein Likör, der nur in begrenzter Menge hergestellt wird,
jede Saison. Wenn die Mandarinen da sind. Nicht vorher. Nicht nachher.

Servieren Sie Lemandarin bei -18 °C in einem gut gekühlten Glas.
Oder als Spritz: 6 cl Lemandarin, 4 cl Prosecco, 2 cl Sprudelwasser,
eine Scheibe frischer Mandarine. Schliessen Sie die Augen.

— Santi Scibilia, Gründer Leman Spirit SA

────────────────────────
🍊 Bio-Mandarinen Zesten aus Sizilien – saisonale Ernte
🌾 Bio-Alkohol aus der Schweiz
🇨🇭 Swiss Made · Prilly, Kanton Waadt
✋ Von Hand geschält und vollständig handwerklich hergestellt
♻️ Keine Zusatzstoffe · Keine Farbstoffe · Keine künstlichen Aromen
⏳ Begrenzte Verfügbarkeit – saisonale Produktion (Nov.–Feb.)
────────────────────────

Inhalt: 0.5 L · Alkoholgehalt: 32% vol.
Ideale Lagerung: im Gefrierfach (−18 °C)
Preis inkl. MwSt., 8.1% MwSt. enthalten.